La primera edición de la Copa Parmalat (Parmalat's Cup) se disputó en Agosto de 1993 en el estadio Ennio Tardini de Parma, ciudad sede de la multinacional láctea. Tuvo como participantes a Boca Juniors, Palmeiras, Peñarol y, por supuesto, al vigente campeón de la Copa UEFA 92/93 y propiedad de Parmalat, el Parma. Las 2 semifinales se jugaron el 20 de Agosto. En la primera, Peñarol derrotó por penales a Boca (4-1) tras haber empatado sin goles. En la segunda, el Palmeiras venció de la misma manera al Parma (5-4), aunque el resultado al final de los noventa minutos fue 1-1. El 22 de Agosto Parma le ganó a Boca el partido por el tercer puesto (3-2) y Peñarol se adjudicó el torneo sin anotar un sólo gol al ganarle por penales al Palmeiras (3-2) luego de terminar con empate a cero la final. Destaca la participación en ésta edición de jugadores como Brolin, Asprilla, Gianfranco Zola, Pablo Bengoechea, Darío Silva, el Gaby Cedrés, Mancuso, Alberto Márcico, Sergio Martínez, Tapia, Carlos Fernando Navarro Montoya, Roberto Carlos, Edmundo, Zinho, Rui Costa, Joao Pinto, Schwarz, Mozer, Abel Xavier o Sergei Yuran, entre otros.
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